Рецепт приготовления пирога с яблоками, клюквой, апельсиновой цедрой и корицей.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 4 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 55 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийапельсин — 1 Штука (сок и цедра)яблок — 5 Чашексахара — 1/1, Стаканаклюквы — 1/1, Чашкисушеной клюквы — 1/1, Чашкимуки — 1/1, Стаканакорицы — 1 Чайная ложкаСоус:муки — 1/1, Стаканасахара — 1/1, Чашкиовса — 2 Ст. ложкимасла — 2 Ст. ложкикорицы — 1/1, Чайных ложкиПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто в круг диаметром 30 см на слегка посыпанной мукой поверхности. Выложить тесто в форму и поставить в холодильник на время приготовления начинки.Чтобы сделать начинку, смешать все ингредиенты в миске. Чтобы приготовить соус, смешать все ингредиенты вместе в небольшой миске.Выложить начинку на охлажденное тесто и полить сверху приготовленным соусом. Выпекать пирог около 1 часа. Если тесто быстро темнеет, накройте пирог свободно с фольгой.Выложить готовый пирог на решетку, дать полностью остыть перед подачей на стол.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на яблочно-клюквенный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!