Удивите своих родных на завтрак свежеиспеченным теплым хлебом. У французского хлеба получается достаточно толстая корочка.Количество порций: 8-10Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 ч 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 166 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийдрожжей — 3 Ст. ложкисахара — 1 Чайная ложкатеплой сыворотки или кислого йогурта — 3 Стаканарастительного масла — 1 Ст. ложкасоли — 1 Ст. ложкапшеничной муки — 7 Стакановтеплая вода — По вкусу (по мере необходимости (примерно 2,5 стакана)ПошаговоПриготовление:Перемешать сыворотку, теплую воду, дрожжи и сахар. Дать постоять до образования пены. Добавить муку, соль и замесить упругое тесто. Накрыть тесто чистым кухонным полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Разделить тесто на 2 равные части. Раскатать из каждой половины толстый круглый жгут. Выложить оба хлеба по отдельности на противень, смазанный маслом, и дать постоять 2 часа. Выпекать в разогретой до высокой температуры духовке в течение 15-20 минут, слегка смачивая водой поверхность хлебов каждые 5 минут, чтобы она стала коричневой.