Творожная запеканка

Несложный рецепт творожной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 92 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 92 килокалорий

Ингредиенты на 7 порций

• круглая керамическая или стеклянная форма диаметром 15 см
• манная крупа – 1 ст. л.
• сушеная вишня
• соль – 1/1, ч. л.
• сливочное масло
• молоко – 2-3 ст. л.
• крупное яйцо – 1 шт.
• мелкий сахарный песок – 2 ст. л.
• творог жирностью 9-14% – 200 г
• сахарная пудра

Пошагово

1. Духовку разогреть до 180°С. Форму для запекания равномерно смазать сливочным маслом.
2. В небольшую миску выложить творог, добавить соль и сахар, разбить яйцо. Перемешать вилкой до однородного состояния, но не взбивать. Добавить манную крупу, снова перемешать и влить молоко. В зависимости от консистенции творога, молока может понадобиться чуть больше или меньше. Снова перемешать, чтобы получилась густая и однородная масса. Добавить сушеную вишню, перемешать.
3. Выложить массу в форму для запекания. Выпекать в духовке 20-25 минут и 5 минут под грилем, чтобы подрумянить верх. Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой и хорошо охладить, затем нарезать порционными кусками.
4. Текст: Ольга Родионова

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Обычную творожную запеканку можно разнообразить сушеными ягодами — вишней и клюквой. Или добавить мелко порезанные вяленые груши или даже сушеный ананас. Причем, творожная запеканка хороша как в горячем виде, так и в холодном. В любом случае ложечка сметаны или джема лишними не будут.