Очень забавное, а главное вкусное песочное печенье, которое вызывает много радостей у детишек.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 242 килокалорийПовод: День рождения, Детский праздник, ПолдникИнгредиенты на 12 порцийсахарная пудра - 125 гмасло сливочное - 125 гжелток - 2 шт.молоко - 2 ст. л.ванилин по вкусусоль - 1 щепоткабелок яичный - 1 шт.сахарная пудра - 100 гсок лимонный - 1 ч. л.краситель пищевой по вкусумука - 250 гПошаговоМуку просейте.В чашу блендера положите муку, добавьте размягчённое сливочное масло.На большой скорости всё взбейте до состояния крошки.Добавьте сахарную пудру, ванилин, соль, желтки. Если нужно холодное молоко (я добавляла).Быстро замесите эластичное мягкое тесто. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 30 минут.Тесто разделите на 2 части, одну отправьте в холодильник. Раскатайте тесто толщиной примерно в 1 см, нарежьте, при помощи линейки, полоски длиной 10 см и шириной 1 см. Проделайте тоже со второй частью теста.С помощью широкого ножа или лопатки перенесите печенье на противень. выпекайте в разогретой духовке (180 градусов), 8-10 минут. Не передержите печенье, оно должно быть светлым на вид.Приготовить глазурь. Сахарную пудру (100 г) и белок взбить до пышной пены, добавляя лимонный сок.Затем добавьте краситель (любого цвета), хорошо перемешайте.Опустите один конец печенья в глазурь и выложите на решетку. Оставьте сушиться в течение 2-3 часов я оставила на ночь).Удивляйте и радуйте своих близких.Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту песочного печенья спички... Но потом, попробовал - весьма вкусно!