Рецепт приготовления печенья из коричневого масла, муки, сахара и молока. Рецепт данного печенья требует минимума простых ингредиентов, а приготовление займет у вас всего лишь 20 минут. По этому рецепту у вас получится приблизительно 8 штук печенья диаметром 7,5 см. Печенье хорошо подавать с вареньем (например, малиновым), взбитыми сливками или сливочным маслом.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 106 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порциипалочка несоленого сливочного масла — 1 Штукамуки — 2 Чашки (плюс 2 столовые ложки и мука для рабочей поверхности)разрыхлителя — 1 Ст. ложкасахара — 2 Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкимолока — 3/3, СтаканаПошаговоПредварительно разогреть духовку до 200 градусов. Приготовить коричневое масло. Для этого растопить сливочное масло в сотейнике или маленькой кастрюле на среднем огне в течение нескольких минут. Готовить до золотисто - коричневого цвета и появления орехового запаха.Перемешать сливочное масло деревянной ложкой, когда оно начнет пениться. Когда масло начнет бурлить, снять кастрюлю с огня и дать маслу остыть до комнатной температуры.В большой миске перемешать муку, разрыхлитель, сахар и соль. Аккуратно влить коричневое масло и молоко в сухие ингредиенты в миске.На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в диск толщиной 1 см.Вырезать из теста печенье диаметром 7,5 см. Выложить печенье на противень, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекать в духовке от 12 до 15 минут, пока верхушки не станут слегка золотистого цвета.Подавать печенье теплым с вареньем и взбитыми сливками или сливочным маслом.