Выпекала в виде пирога и разрезала на квадратики.Очень удачный кекс - тыква не ощущается,а дает неповторимый оттенок сочетанию шоколада и клюквы!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 298 килокалорийПовод: Для детей, На полдникИнгредиенты на 7 порциймука — 2,5 стак.растительное масло — 125 млразрыхлитель — 1,5 ч. л.клюква мороженая — 1 стак.тыква — 250 гяйца — 2 штшоколад натертый — 70-100 гсахар — 1/1, стак.соль — 1/1, ч. л.ПошаговоТыкву очистить, порезать и в микро на 4-5 минутСложить в блендер, влить растительное масло и пробитьЯйца взбить с сахаром в пенуМуку с разрыхлителем и солью просеять и смешать с тыквенной массой, перемешатьДобавить шоколад и ягоды, перемешать. Выложить в форму. Духовка на 175-180Выпекать 45-50 мин
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кекса с клюквой, тыквой и шоколадом. Uvbeagxgb, спасибо!!!