Замороженная капуста на зиму

Национальная кухня:
  1. igonina78

    By:igonina78in: 6 дек 2016
    Игонина Ириша

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    75

    За считанные минуты - у вас превосходная зимняя заготовка

    Возможно, кому-то будет полезен рецепт заготовки замороженной капусты на зиму в домашних условиях.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заморозка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 46 килокалорий

    Замороженная капуста на зиму

    Ингредиенты на 5 порций

    • Капуста 5 кг

    Пошагово

    1. С давних времен люди заготавливают капусту на зиму, используя различные рецепты.
    2. Я расскажу вам о том, как заготовить на зиму замороженную капусту.
    3. Если у вас нет специального места, где можно хранить свежую капусту в течение зимы, то вы можете хранить некоторое количество замороженной капусты в морозильной камере.
    4. Следует помнить, что после размораживания заготовленной капусты она не будет хрустящей на вкус и, соответственно, будет непригодна для приготовления салатов.
    5. Зато такая капуста отлично подойдет для таких блюд, как голубцы, борщ или солянка.
    6. Капусту можно замораживать листами или мелко нашинкованную.
    7. Замороженная листами капуста подойдет для приготовления голубцов.
    8. Для этого кочан разбирают на листики, проваривают несколько минут в слегка подсоленной воде, а затем раскладывают порциями по полиэтиленовым пакетам и замораживают.
    9. Для будущего борща или солянки капусту шинкуют и раскладывают по пакетам.
    10. Пакеты складывают в морозильную камеру.
    11. Как правило, для приготовления блюд из нашинкованной капусты ее предварительное размораживание не требуется.
     

    ezxog, Uaaxaeo и Bozukoiwu нравится это.

  2. Aesotyi

    By:Aesotyiin: 27 дек 2016
    Чирик Инна

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    47
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    codieey и Kwhxoie нравится это.
  3. КатаринаД

    By:КатаринаДin: 14 авг 2017
    Катарина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    38
    Я с дочкой делаем замороженную капусту на зиму. Довольно вкусно выходит :)
     
    Hiedguoz, Aikoiex и Qugeooilg нравится это.
Top