Рецепт приготовления мясного блюда с грибами и яйцами под майонезом.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, РулетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийфарш мясной — 600 Грамммайонез — 100 Граммяйца — 2 Штукигрибы — 250 Граммрепчатый лук — 3 Штукисливочное масло — 3 Ст. ложкисухари пшеничные — 2 Ст. ложкизелень — 2 Ст. ложкиперец черный молотый — - По вкусуПошаговоФарш перемешать с солью, перцем и яйцами. Грибы режутся ломтиками и жарятся с луком, который мелко порезан. В массу добавляется зелень с сухарями и перемешивается. На фарш из мяса кладутся грибы, формируется рулет, который выкладывается на противень, смазанный маслом. Запекать блюдо следует при 170 С.За несколько минут до готовности мясного рулета, его следует тщательно залить майонезом, после чего запекать в духовке при средней температуре до образования золотистой корочки, пока не наступит момент готовности. Подавать рулет следует, предварительно нарезав порционно, и оформив зеленью.