Простой рецепт тонких картофельных блинчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 445 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 445 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКартофель 5 штукМолоко 300 млПшеничная мука 300 гЧеснок 2 зубчикаЯйцо куриное 3 штукиСахар 1 столовая ложкаРастительное масло 3 столовые ложкиСоль по вкусуПошаговоОчистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко довести до кипения, 3 ст. л. растит масла и соль (где - то 1 ч. л. — блинчики не должны быть пресными). Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше)Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду трудновато будет перевернуть).