Котлеты мясные в духовке

Что может привычнее котлет на обеденном столе? Несмотря на обыденность блюда, готовить его можно по-разному, а потому предлагаю вам рецепт приготовления котлет мясных в духовке.

Ниже описан простой рецепт приготовления котлет мясных в духовке. Благодаря активному использования масла, хлеба, вымоченного в молоке и яиц, котлетки получается очень вкусными.

Количество порций: 2-3

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 298 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Фарш говяжий — 700 Грамм
• Хлеб белый — 4 Ломтика
• Молоко — 1,5 Стакана
• Лук репчатый — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Яйцо — 1 Штука
• Соль — 1 Чайная ложка
• Масло сливочное — 70-80 Грамм
• Растительное масло — 80 Грамм
• Сухари — По вкусу

Пошагово

1. Теплым молоком заливаем хлеб.
2. Чистим и моем лук и чеснок. Пропускаем их через мясорубку и укладываем на дно миски.
3. Выжимаем хлеб, пропускаем через мясорубку.
4. В миску, в которую мы пропускали через мясорубку ингредиенты добавляем фарш, специи, соль и разбиваем в нее яйцо.
5. Размешиваем фарш до однородности.
6. Вываливаем вылепленный кусок фарша в панировочных сухарях.
7. Смазываем форму для запекания маслом, укладываем сверху кусочки фарша и накрываем все фольгой.
8. Котлетки будут выпекаться в течение 20 минут. После этого на них надо расплавить по кусочку сливочного масла и подавать к столу.