Суп домашняя солянка с курицей мясом и колбасой

Национальная кухня:
  1. asouavu

    By:asouavuin: 29 ноя 2016
    Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    60

    Вкусная мясная солянка украсит любой званный ужин и семейный обед

    Лучше все-таки добавлять в поджарку столовую ложку томатной пасты. Чтобы солянка получилась красивой и яркой.

    Самое главное, что мясная солянка готовится из большого количества мяса. Чем больше в солянку идет мясных продуктов, тем лучше. Имеется в виду не объем мяса, а его разнообразие.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Солянка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 100 килокалорий

    Суп домашняя солянка с курицей мясом и колбасой

    Ингредиенты на 8 порций

    • Копченая колбаса 200 гр
    • Куриные грудки (копченые) 200 гр
    • Говядина 500 гр
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Соленые огурцы 4 шт.
    • Рассол (огуречный) 0.5 стак. (200 мл)
    • Помидоры (свежие) 3 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец горошком 4 шт.
    • Маслины (черные, с косточками) по вкусу
    • Сельдерей (корень) по вкусу
    • Петрушка по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Лимоны (свежий) 1 шт.

    Пошагово

    1. Если мясо не отварное, тогда его нужно сварить, а после нарезать на кусочки. Если отварное, тогда сразу порезать вместе с колбасой и грудинкой.
    2. После залить мясо холодной водой – три литра на этот кулинарный рецепт. И поставить на огонь. Когда закипит, в воду добавить корень сельдерея и лавровый лист (после это нужно вынуть).
    3. Затем очистить и нарезать лук. Поджарить его в сковороде с маслом растительным. Сюда же добавить очищенные от кожуры и нарезанные на кусочки помидоры без семян. Потушить, затем залить огуречным рассолом. Надо брать рассол домашний, чтобы он был такого белого цвета. Если такого рассола нет, его можно заменить рассолом из - под маслин. Маслины покупайте с косточками, потому что в таких маслинах больше вкуса. Солим, если надо, и перчим.
    4. Теперь в закипевшую воду добавить луковую поджарку с рассолом и помидорами. Положить в кастрюлю черный перец горошком. Добавить маслины и нарезанные соленые огурцы.
    5. Когда солянка закипит снова, продержать ее на огне еще пять минут и выключить. Положить в кастрюлю рубленую зелень петрушки. А в каждую тарелку – по кружочку лимона. Заправлять сметаной.
     

    Анюта_Х и Xwpuuabg нравится это.

  2. КатаринаТ

    By:КатаринаТin: 30 ноя 2016
    Катарина Т

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    67
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Aufoldh, Uvevolr и orbelyan90 нравится это.
  3. Лида_О

    By:Лида_Оin: 1 дек 2016
    Островная Лида

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    64
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Izozjmi и antonenkova84 нравится это.
  4. Obrohlv

    By:Obrohlvin: 2 дек 2016
    Ермолович

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    61
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в супе домашняя солянка с курицей мясом и колбасой
     
  5. Лиза_М

    By:Лиза_Мin: 4 дек 2016
    Миненкова Лиза

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    73
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    pikaleva86, polinag и Zzairujo нравится это.
  6. Eesrspht

    By:Eesrsphtin: 14 дек 2016
    Стася Г

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    34
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала суп домашняя солянка с курицей мясом и колбасой!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Oipooua, Uoagouoi и Uyibfab нравится это.
  7. mari77

    By:mari77in: 3 янв 2017
    Мари Зина

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    26
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Oioodmbi нравится это.
  8. Ouhydys

    By:Ouhydysin: 3 мар 2017
    Бронь

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    23
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
  9. Hoaoiby

    By:Hoaoibyin: 30 апр 2017
    Шушпанова Полина

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    51
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Ludoasf и Mheibgrou нравится это.
  10. Mjogwao

    By:Mjogwaoin: 27 окт 2017
    Гаджиева Женя

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    44
    Спасибочки :)
     
  11. З_Гафурова

    By:З_Гафуроваin: 16 апр 2018
    Зинка

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    18
    Мы тоже недавно первый раз делали суп домашняя солянка с курицей мясом и колбасой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  12. Aihyaoxv

    By:Aihyaoxvin: 12 май 2018
    Канзафарова Вита

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    10
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Юля_Х, Eommjeacg и Роза_Т нравится это.
Top