Блинчики... Наверное нет такого человека, который бы не любил их. Предлагаю испечь блины на минеральной воде и молоке. Отличным дополнением к блинам станет начинка из творога с курагой и шоколадом. Вкусно и сытно.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 222 килокалорийПовод: На праздник, На МасленицуИнгредиенты на 3 порцииМука пшеничная — 2 стак.Вода минеральная — 100 млМолоко — 350 млСахар — 5 ст. л.Яйцо куриное — 3 штМасло оливковое — 3 ст. л.Соль — 0,5 ч. л.Творог — 100 гКурага — 6 штШоколад — 1 штПошаговоЯйца соединить с сахаром и сольюДобавить минеральную воду и теплое молоко. Взбить миксером.Добавить муку частями и замесить тесто.Тесто должно получиться как жидкая сметана.Выпекаем блины на разогретой сковороде с оливковым маслом.Курагу нарезать мелко и смешать с творогом и сметаной. Шоколад растопить на водяной бане. С одной стороны блина выложить творожную массу, с другой стороны шоколад. Блинчик свернуть с двух сторон к середине в рулончик. При подаче нарезать блинчики на части.На днях я делала блины из дрожжевого теста. В качестве начинки добавляла творог с орехами и шоколад.
Готовила вчера блинов на минеральной воде с двойной начинкой - творога+шоколад по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!