Печенье с корицей и вишней

Простой рецепт печенья с корицей и вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 97 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 97 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сахар 1 стакан
• Яйцо куриное 3 г
• Сливочное масло 300 г
• Пшеничная мука 3 стакана
• Вишня 300 г
• Молотая корица 1 столовая ложка
• Сода ⅓ чайной ложки

Пошагово

1. Взбить миксером сахар и яйца. Добавить масло, взбить миксером.
2. Постепенно добавлять муку, пока тесто не станет достаточно густым.
3. Посыпать стол мукой, выложить туда тесто, вымешивать тесто руками (если будет слишком мягким, постепенно добавить еще немного муки, в процессе вымешивания).
4. Готовое тесто положить в холодильник минут на 15–20.
5. В это время, очистить вишню от косточек и разрезать на половинки.
6. Вынуть тесто из холодильника, отрезать 1/1, , раскатать в пласт, толщиной ок. 0,5 см. Вырезать из него формочкой печенье. Оставшееся тесто положить в холодильник.
7. В центр каждого печенья положить половинку вишни, посыпать корицей, смешанной с сахаром.
8. Положить на протвень, смазанный маслом. Поставить выпекеть при температуре 180 градусов, на 15 минут.
9. Пока печенье выпекается, достать из холодильника тесто, отрезать половину, повторить пункт 5.
10. Готовое печенье положить остывать на бумажное полотенце.