Простой рецепт мясного рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 263 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииМясной фарш 500 г.Поваренная соль по вкусуКуриное яйцо 4 шт.Морковь 1 шт.Укроп по вкусуЛук - порей по вкусуХлеб 70 г.Молоко по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоКотлеты да котлеты, жалуются мои домочадцы, ну голубцы изредка хочется - просто времени много отбирают, что же еще можно из фарша приготовить, внести хоть какое - то разнообразие, а вот и нашла выход - рулет, очень вкусно. Итак, приступим. Фарш посолить, поперчить, вбить туда 1 яйцо, добавить размоченный в молоке батон, вымесить. Варёные яйца мелко нарезать, (если крупно, то при нарезании будет разваливаться наш рулет. Перемешать с нарезанной зеленью, я брала укроп и зелёный лук.Фарш раскатать на пищевой плёнке.выложить на него яичную начинку.Сырую морковь нарезать соломкой, выложить сверху на яичную смесь. Аккуратно скатать фарш в рулет, приподнимая плёнку. выложить рулет в смазанную форму для запекания, добавить немного воды. (для сочности)Выпекать около 50 мин при 180 гр Вместо варёных яиц можно пожарить омлет из 2-3 яиц с добалением молока, получившийся блинчик выложить поверх фарша, сверху морковь. Можно к моркови добавить нарезанный репчатый лук. можно рис добавить, тоже очень вкусно получается. Ну вот и все, нарезаем наш мясной рулет и подаем на стол. Отличная альтернатива котлетам.