Простой рецепт бисквитного рулета с творожным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 284 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 284 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюПшеничная мука 3 столовые ложкиКартофельный крахмал 2 столовые ложкиТворог 250 гСода на кончике ножаСахар 3 столовые ложкиСливки ½ стаканаВанилин по вкусуЛимонная цедра по вкусуЯйцо куриное 6 штукПошаговоПриготовить бисквитное тесто и вылить тонким слоем на противень, покрытый промасленной белой бумагой. Выпекать 5–7 минут, после чего перевернуть бисквит на обсыпанную сахаром пергаментную бумагу и сразу свернуть в рулет.Остывший рулет развернуть, смазать творожным или сливочно - фруктовым кремом и вновь свернуть. Перед нарезанием подержать в холодном месте.Для крема яйцо растереть с сахаром, продолжая растирать, добавить творог, ванилин, натертую лимонную цедру. Затем влить сливки или молоко и хорошо взбить.В бисквитное тесто можно добавить какао. Если заменять творожный крем на сливочно-фруктовый, то его понадобиться 300 грамм.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже бисквитный рулет с творожным кремом получается здорово!