Мы уже привыкли к тому, что выбор разных вкусностей к чаю в магазинах огромен: десятки сортов печенья, пряники, вафли, конфеты, торты, пирожные. Выбирай что хочешь! Но не хочется почему-то. То ли приелось, то ли глаза разбегаются, не в состоянии сделать выбор. А, скорее всего, хочется чего-то нестандартного, домашнего, такого, какого в магазине не продают. Чтобы не просто выпечка на столе лежала, но и запах её витал в воздухе.Удовлетворить такие желания очень просто: соберитесь и испеките что-нибудь сами. Например, осенний кекс с орехами и грушей. Эти фрукты легко превращаются в пюре, которое смешивается с тестом и придает ему нежность и неповторимый аромат. Грецкие орехи и изюм — желательные, но не обязательные ингредиенты. Осенний кекс — превосходное блюдо для детского питания. Дети с удовольствием едят такую выпечку, запивая молоком, какао или фруктовым соком. А какое удовольствие вы получите, отрезав кусочек кекса к утреннему кофе или свежезаваренному чаю!С этой выпечкой справится любой, даже совсем неопытный кулинар, поэтому не переживайте за результат, а смело беритесь за дело. Приятного вам семейного чаепития!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 163 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 6 порцийБананы 1 шт.Груша свежая 1 шт.Изюм светлый 50 гКефир 100 млМасло сливочное 100 гМука пшеничная 200 гОрехи грецкие 50 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 100 гЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления кексов возьмём муку, сахар, кефир, сливочное масло, банан, спелую мягкую грушу, горсть изюма и грецких орехов.Банан и грушу очистить и мелко порезать.Растопить сливочное масло.Соединить сливочное масло, сахар, яйца и кефир — хорошо всё перемешать.Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель и ещё раз всё перемешать.Добавить в тесто порезанные банан и грушу, промытый и обсушенный изюм и крупно порезанные грецкие орехи.Хорошо перемешать тесто.Формочки для выпекания застелить бумажными формочками и выложить тесто.Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20-25 минут до румяной корочки.