Непростой рецепт фруктовых кексов с тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 115 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 115 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСоевое молоко 500 млМягкий тофу 300 гЯблочный уксус 1 столовая ложкаСахар 300 гРастительное масло 250 млСпельтовая мука 500 гКокосовая стружка 80 гОвсяные хлопья 120 гРазрыхлитель 2 чайные ложкиМолотая корица 1 чайная ложкаЛимонная цедра 1 столовая ложкаЯблоко 2 штукиПошаговоЗамочить овсяные хлопья в 1/1, стакана апельсинового сока.Смешать растертый тофу, соевое молоко, растительное масло, яблочный уксус и 300 грамм сахара вместе.В отдельной миске смешать муку, кокос, отжатые овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу.В большой кастрюле смешать смесь из муки и приблизительно 700 мл смеси из тофу. Добавить 100 мл апельсинового сока. Хорошо смешать (тесто должно получится достаточно густым, как для кексов). Это основа для ваших кексов.Добавить в тесто 2 тертых яблока. Выложить тесто в формы для кексов, украсить нарезанными яблоками и выпекать при температуре 150 градусов 40 минут.По желанию вы можете добавить в тесто любые фрукты (персики, виноград, груши, ягоды, бананы, орехи, семена подсолнечника, семена мака и т.д.).