Простой рецепт торта «Сметанник» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 5 минут. Содержит всего 437 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Сметанный тортСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 час 5 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 437 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСгущенное молоко 1 банкаСахар 100 гПшеничная мука 8 столовых ложекСливочное масло 100 гСметана 20% - ная ½ кгКакао 1 столовая ложкаСода 1 чайная ложкаЯйцо куриное 2 штукиПошаговоСливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте.Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте в тесто, тщательно перемешайте.Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте.Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут).Приготовьте крем для торта: сметану с сахаром слегка взбейте.Готовые коржи разрежьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника, кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем.Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части торта.Обрезки коржей измельчите в крошку, и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь.Приятного аппетита!