Вкусное повидло из яблок и черноплодной рябины удивит вас своим вкусом. Добавление черноплодной рябины существенно изменяет вкус яблочной массы, и в результате вряд ли ваши гости смогут догадаться, из чего же приготовлено данное повидло. Приятный вкус с лёгкой ненавязчивой терпкостью — очень интересный. А глубокий бордовый цвет вообще может ввести в заблуждение знатоков джемов и повидла.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: КонсервацияСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПовод: Пост, десертИнгредиенты на 20 порцийРябина черноплодная 500 гСахар 2000 гЯблоко 3 кгПошаговоДля работы нам понадобится сахар, яблоки, черноплодная рябина.Яблоки помыть, очистить от кожицы и семенной камеры. Измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).Аронию промыть, стряхнуть влагу, оборвать листья и черешки. Измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож).Соединить яблочную массу и пюре из аронии.Уварить, постоянно помешивая, до густого состояни (примерно 40 минут).Измельчить массу с помощью блендера до состояния пюре.Добавить сахар.Уварить до желаемой густоты. На это уйдёт приблизительно 30 минут. Горячее повидло расфасовать в стерилизованные банки и закатать крышками.Повидло готово.