Ароматный и нежный ягодный пирог к чаю в мультиварке! Просто и вкусно!Люблю, когда усилий на приготовление блюда затрачено немного, а результат получился отличным. Именно потому этот рецепт – один из моих любимых. Кстати, печь его можно не только с черникой, но и с любыми другими ягодами.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 238 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля теста:Мука 300 грСливочное масло 100 грСметана 200 грСахар 100 грРазрыхлитель 10 грДля начинки:Черника (свежая или замороженная) 300 грСахар 70 грКрахмал 30 грСметана 100 грЙогурт 200 грЯйца 1 шт.Для посыпки:Сахарная пудра 1 чайн. л.ПошаговоВкусный и простой пирог с черникой можно приготовить в мультиварке и получается он не менее вкусным, чем запеченный в духовке. Для начала готовим тесто:Сливочное масло нужно вытащить из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Разминаем его в миске.Добавляем к маслу сметану и сахар, перемешиваем.Муку просеиваем и половину также добавляем в миску.Всыпаем разрыхлитель, размешиваем и постепенно вводим оставшуюся муку.Замешиваем густое тесто, делать это лучше руками.Готовое тесто заверачиваем в полиэтиленовую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.Готовим начинку и заливку:В сметану вливаем натуральный несладкий йогурт, перемешиваем.Добавляем столовую ложку сахара.Вливаем взбитое яйцо.В отдельную миску насыпаем ягоды. Если они были заморожены, слейте сок.К ягодам насыпаем крахмал и остатки сахара, все тщательно перемешиваем.Прошло полчаса и можно доставать тесто из холодильника. Кладем его в мультиварку, разминаем по дну, образовываем бортики. Выкладываем ягоды, заливаем сметанно - йогуртовой заливкой. Выпекаем в зависимости от модели мультиварки около часа.Пирог должен полностью остыть, после чего извлекаем его из мультиварки и посыпаем сахарной пудрой. Вкусный и красивый пирог готов. Приятного аппетита!