Вариант блинчиков с рисовой мукой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: На завтрак, К чаю, На Масленицу, На полдникИнгредиенты на 3 порцииМука рисовая — 1 стак.Яйцо куриное — 2-3 штМолоко (пополам с водой) — 1,5 стак.Соль (щепотка)Растительное масло — 2 ст. л.Творог обезжиренный — 150 гБанан — 1 штМед — 1-2 ст. л.Красная смородина (горсточка)ПошаговоВзбить яйца с солью и 100 мл молока.Добавить муку и перемешать до однородного состояния. Помешивая, добавить оставшееся молоко. Тесто оставить на 1 час.Добавить растительное масло и перемешать. Если тесто жидковато - подсыпать еще ложку - две муки.Выпекать на сковороде с двух сторон. Если сковородка с антипригарным покрытием, то можно без масла. На обычной - смазать перед первым блинчиком, потом не нужно.Во время выпекания тесто нужно иногда помешивать, т. к. мука тяжелая, оседает.Для соуса: банан порезать и заморозить. Затем сложить в чашу блендера, добавить творог, мед и немного ягод смородины (можно замороженные) и взбить.