Торт "Медвежонок"

Национальная кухня:
  1. Oeookios

    By:Oeookiosin: 9 фев 2017
    Маргарита С

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    16

    Вашему ребенку на день рождения хочется необычный тортик? Если вы хоть немного умеете печь и управляться с кондитерскими кремами, вам поможет этот несложный рецепт. Торт получится просто чудесным!

    Торты в виде мультяшных героев, кукол Барби и любимых игрушек очень популярны у детей. Если вы хотите доставить радость своему малышу, если вы хоть немного умеете печь торты, вы сможете приготовить на детский праздник красивый десерт. Как приготовить торт Медвежонок, показано в этом рецепте. Если вы не смогли найти готовую мастику, приготовьте ее сами из маршмеллоу или украсьте торт масляным кремом и с помощью шприца с насадкой звездочка.

    Количество порций: 1

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 10 ч
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Торт Медвежонок

    Ингредиенты на 1 порцию

    • Бисквиты — 3 Штуки (по любому рецепту)
    • Творог — 400 Грамм
    • Сливки — 200 Грамм
    • Сахарная пудра — 7-8 Ст. ложек (по вкусу)
    • Масло сливочное — 260 Грамм
    • Сгущенка — 130 Грамм
    • Мастика пищевая — 500-600 Грамм (молочная)

    Пошагово

    1. Выпекаем бисквиты по любому рецепту или покупаем готовые в магазине. Каждый разрежем на три части - на три круга.
    2. Подготовим крем для промазывания коржей. Делаем творожно - сливочный. Творог измельчаем блендером или перетираем через сито. Взбиваем сливки с пудрой, затем подмешиваем их в творог.
    3. И еще один крем нам понадобится для торта. Взбиваем мягкое сливочное масло до пышности, а затем добавляем по ложке сгущенное молоко. Взбиваем до однородности.
    4. Вырезаем шаблон, по которому будем обрезать бисквиты. Вырезаем круг размером с бисквиты, в нем рисуем основание медвежонка - попа, ноги и лапы.
    5. Накладываем шаблон на бисквит
    6. И вырезаем два коржа
    7. Затем берем два коржа и вырезаем по шаблону но уже без ног, т. к. это уже будет туловище медвежонка.
    8. Смазываем кремом те коржи, которые вырезали по шаблону. Можно добавить ломтики фруктов.
    9. Приступим к формированию лап. Берем обрезки от бисквитов, вырезаем из них лапы - подушечки и две длинные полоски, чтобы закруглить лапу. Промазываем кремом, формируем лапы.
    10. Приступим теперь к созданию головы. Из двух бисквитных коржей вырезаем 2 овала побольше и 2 поменьше. Внизу - маленький овал, потом — два побольше, а вверху — маленький. Промазываем кремом и складываем.
    11. На верхние лапы - руки вырезаем деталь из остатков бисквита, с помощью крема прикрепляем их к туловищу. Убираем торт в холодильник часа на 2.
    12. Достаем торт, острым ножом убираем лишнее. Округляем там, где должно быть кругло: лапы и голову.
    13. Бисквитные обрезки перемалываем в крошки и смешиваем с кремом из масла и сгущенки. И этой смесью обмазываем торт, выравниваем, торт начинает обретать очертания медведя.
    14. Убираем его снова в холодильник.
    15. Окрашиваем мастику пищевым красителем в нужный цвет - серый или коричневый для «шерсти», белый оставляем для мордочки, ну, и какой решите — для носа. И начинаем делать «шерсть» для медвежонка. Кусочек мастики пропускаем через чеснокодавку, ножом срезаем кусочки «шерсти»
    16. Вот такие клочки «шерсти» получаются у нас в итоге.
    17. Начинаем создавать медвежонка. Первыми делаем гладкие детали - подошвы лап, мордочку, нос, заплатки, уши. Затем прикрепляем на крем «шерсть». Вот и все. Даем торту пропитаться часов 5 в холодильнике.
    18. А у этого медвежонка «шерсть» из масляного крема.
     


  2. Boibxee

    By:Boibxeein: 13 июн 2017
    Вика К

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    Отличный рецепт! Спасибо, Oeookios. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    oqueeya, Л_Стекольникова и ЮляшаД нравится это.
  3. Т_Логунова

    By:Т_Логуноваin: 4 окт 2017
    Танюша Л

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    30
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торта "медвежонок" в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    С_Богаткина нравится это.
  4. Dreifse

    By:Dreifsein: 13 апр 2018
    Банная Стася

    Регистрация:
    19 дек 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    8
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    a_irisha, СофьяЦ, zueva92 и ещё 1-му нравится это.
  5. Lcqkgus

    By:Lcqkgusin: 26 апр 2018
    Инга Б

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    @Oeookios, спасибо за новый вариант торта "медвежонок".
    Нужно будет обязательно попробовать
     
Top