Блинчики с курицей и сыром

Очень простой рецепт блинчиков с курицей и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 218 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 218 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Блины 10 шт.
• Курица 500 г.
• Сыр 150 г.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Блинчики с курицей и сыром можно не только подать к столу сразу, предварительно обжарив, но и заморозить впрок. Для приготовления данного блюда нам понадобятся тонкие несладкие блинчики, рецепт которых вы можете подобрать по желанию. Отвариваем куриное мясо до готовности, немного посолив при варке. Остужаем его и нарезаем некрупными кусочками либо разбираем на волокна.
2. Любой сыр полутвердых сортов (главное, чтобы он хорошо плавился) измельчаем на крупной терке.
3. Смешиваем отварное куриное мясо с сыром.
4. Берем готовые тонкие блинчики.
5. Кладем один на ровную поверхность и на один из его краев выкладываем столовую ложку начинки.
6. Заворачиваем блинчик вначале от себя, а затем загибаем с краев.
7. Делаем своеобразные конвертик, закручивая блин.
8. Получается блинчик с курицей и сыром, который можно кушать прямо так, но лучше все - таки поджарить, чтобы сыр растопился, а поверхность стала хрустящей.
9. Для этого разогреваем в сковороде растительное масло и поджариваем подготовленные блинчики с курицей и сыром в обеих сторон до румяной корочки. Можно подать их со сметаной или любым подходящим соусом.