Очень простой рецепт козинака из кунжута и семечек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 193 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 193 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 4 порциисемена подсолнечника 150 гкунжут 70 гмед 200 гсахарная пудра 50 глимонный сок 1 ч. л.ПошаговоОчищенные семечки и кунжут обжарить на сухой сковороде 2—3 минуты (лучше по отдельности).В другую сковороду выложить мед, сахар и лимонный сок, поставить на слабый огонь и варить 10 минут, периодически помешивая.Затем добавить в медовую смесь обжаренные семечки и кунжут, тщательно перемешать.На небольшой противень постелить пергамент, слегка смочить его водой и выложить на него получившуюся массу.Аккуратно разровнять и оставить остывать при комнатной температуре.Через 3-4 часа можно разрезать козинак на кусочки и подавать к столу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже козинак из кунжута и семечек получается здорово!