Простой рецепт пирожков из дрожжевого теста с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 182 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 182 килокалорийИнгредиенты на 20 порцийтесто дрожжевое – 800 г1 небольшой кочан капусты5 сваренных вкрутую яиц3 ст. л. сливочного масла2 ст. л. молокаяйцо – 1 для смазыванияпетрушкасольПошаговоКапусту очистить от верхних листьев, разрезать пополам, удалить кочерыжку. Листья нашинковать, сложить в миску и залить кипятком. Как только вода остынет, отбросить капусту на дуршлаг, слегка отжать. На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем капусту, 3 мин. Посолить, поперчить, влить молоко и тушить 5 мин. Снять с огня. Сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, мелко нарезать, добавить измельченную зелень. Перемешать.На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружки. Выложить на каждый по 1 ст. л. начинки, собрать края к центру и сформовать круглые пирожки.Разогреть духовку до 200°С. Противень накрыть листом пергамента. Выложить пирожки швом вниз. Оставить на 10–15 мин., затем смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать 25 мин.
готовила пирожки из дрожжевого теста с капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирожки из дрожжевого теста с капустой получается здорово!