Можно есть не только на Рождество, вкус не изменитсяСкоро наступит Рождество. Самый волшебный праздник в году. В этот день всё должно быть особенным, в том числе и еда, которую мы будем подавать на праздничный стол. Сейчас я хотела бы поделиться с вами кулинарным рецептом рождественского кекса, который готовлю вот уже несколько лет на Рождество.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 ч 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 324 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСливочное масло 200 грКоричневый сахар 200 грЯйца (крупные) 4 шт.Мука 200 грИзюм 200 грЦукаты 500 грАрахис (толченый) 100 грИмбирь (мелко нарезанный) 1 стол. л.Лимонная цедра 3 грЛимонный сок (1 лимон) 30 млБренди 4 чайн. л.ПошаговоДля того, чтобы испечь этот кекс для начала мы заливаем промытый и высушенный изюм бренди и даём ему настояться около получаса. Теперь смешиваем орехи, цукаты и лимонный сок. В ещё одной посуде соединяем масло, лимонную цедру, сахар - песок, куриные яйца затем понемногу всыпаем муку, после изюм, цукаты с орехами, имбирь. После этого замешиваем тесто. Берём форму, застилаем пергаментом и выкладываем тесто равномерным слоем. Затем ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. По прошествии этого времени вынимаем кекс из духовки, переворачиваем форму на блюдо и подаём к столу.