Торт "Дунайские волны"

Предлагаю вам удивительно вкусный, насыщенный, но довольно простой рецепт торта Дунайские волны с фото. Его можно приготовить к чаепитию, а красиво украшенный он станет достойным любого торжества.

Торт Дунайские волны в домашних условиях, пожалуй, готовят многие хозяйки, однако в более упрощенном варианте. При желании вишни можно заменить крупной малиной или крыжовником, например, приготовив абсолютно новый тортик.

Количество порций: 1

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 311 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порцию

• Сливочное масло — 500 Грамм
• Сахар — 250-300 Грамм
• Яйцо — 4 Штуки
• Разрыхлитель — 1 Ст. ложка (с горкой)
• Молоко — 450 Миллилитров
• Соль — 1 Щепотка
• Ванилин — 1 Щепотка
• Вишни — 200 Грамм
• Какао — 20 Грамм
• Шоколад — 200 Грамм

Пошагово

1. Рецепт приготовления торта Дунайские волны начинается весьма банально - необходимо растереть 200 грамм масла со 150-180 граммами сахара. Добавить щепотку соли и ванилина.
2. По одному вводить яйца, взбивая крем.
3. Готовый крем должен быть воздушным.
4. Отдельно просеять муку и разрыхлитель.
5. Постепенно добавить муку в масляную смесь. Также ввести 3 столовые ложки молока.
6. Тщательно вымешать, чтобы получилось густое тесто без комочков.
7. Поделить тесто примерно поровну. В одну часть добавить 1-2 ложки какао.
8. В форму, смазанную маслом или застеленную пергаментом, выложить шоколадное тесто и разровнять.
9. Сверху выложить вторую часть теста ровным слоем.
10. Вишни выложить на тесто, вдавливая немного. Отправить форму в разогретую духовку.
11. Минут через 40-45 торт Дунайские волны в домашних условиях будет готов. Его нужно аккуратно вынуть из формы и как следует остудить.
12. Какао соединить с сахаром и парой ложек молока.
13. Оставшееся молоко довести до кипения и постепенно ввести в него шоколадную массу.
14. Отправить на огонь и уварить, постоянно помешивая, до загустения.
15. Добавить сливочное масло и тщательно взбить.
16. Готовый крем нанести на корж и разровнять. Отправить в холодильник, чтобы он немного подстыл. Приготовить шоколадную глазурь, которой покрыть верх. Торт Дунайские волны в домашних условиях готов!