Непростой рецепт котлет из краба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 485 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, КотлетыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 485 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийТигровые креветки 700 гКрабовые палочки 500 гФаланги краба 200 гСливки 33% - ные 200 млЯйцо куриное 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуКрахмал по вкусуРастительное масло 200 млМайонез 150 млПаприка ½ чайной ложкиПаста кимчи 15 гСпаржа 1 кгПошаговоКреветки, крабовые палочки и мясо краба пропустить два раза через мясорубку. Добавить сливки, яйцо, соль, перец и перемешать до однородности. Отбить фарш о стол, как тесто, чтобы насытить его воздухом.Сформовать котлеты, обвалять их в крахмале и обжарить на подсолнечном или оливковом масле.Срезать жесткие стебли спаржи, если они есть. Перевязать пучок для удобства кулинарной ниткой и положить в кипящую соленую воду на восемь минут.Тщательно перемешать кимчи, майонез и паприку. Подавать котлеты с получившимся соусом и отварной спаржей.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты из краба (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!