Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель

Вкусный рулет с хрустящей корочкой и ароматной начинкой. В начинку можно добавить сухофрукты по вкусу. Подавать рулетик можно с мороженым или сметаной. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 51
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 109 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
• 500 г яблок
• 50 г миндаля (или любых орехов по вкусу)
• 100 г сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ч. л. корицы (по вкусу)

Пошагово

1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
2. Орехи измельчить.
3. На сливочном масле потушить яблоки в течение 5–7 минут.
4. Добавить сахар, перемешать.
5. Добавить корицу.
6. Перемешать.
7. Добавить орехи, перемешать, тушить 2–3 минуты.
8. Тесто раскатать.
9. Выложить начинку.
10. Свернуть рулет.
11. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить рулет. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
12. Готовый рулет разрезать на порции.
13. Приятного аппетита!