Постное яблочное печенье

Простой рецепт постного яблочного печенья европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 242 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 242 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Подсолнечное масло 0.5 стак.
• Вода 0.5 стак.
• Мука пшеничная 2 стак.
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложк
• Поваренная соль 1 г.
• Сахар 0.5 стак.
• Яблоко 3 шт.
• Корица 0.5 ч. ложк
• Гвоздика 0.2 г.

Пошагово

1. Для приготовления постного яблочного печенья буду использовать такие ингредиенты: подсолнечное масло, воду, муку пшеничную, разрыхлитель, соль щепотку, сахар, яблоко, корицу, гвоздику 2-3 бутона. Яблоки можно брать любого сорта.
2. В подходящей емкости смешиваю просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, поваренную соль, сахар, корицу. Сахар добавляйте по своему вкусу. Все хорошо перемешиваю.
3. В жаростойкую кастрюлю добавляю воды нужное количество, масло подсолнечное, гвоздику. Довожу смесь до кипения. Изымаю гвоздику, она больше не нужна.
4. Горячую маслянистую смесь добавляю к сухим ингредиентам.
5. Сразу еще в неразмешанное тесто добаляю натертые на средней терке яблоки, предварительно их нужно промыть, очистить от кожицы и удалить сердцевину. Замешиваю тесто. Если тесто получится жидким подсыпаю муку.
6. Вот такое тесто. Накрываю полотенцем и даю тесту минут 15-20 отдохнуть.
7. Разделяю на две части.
8. Возьму одну часть. Положу между двумя листами пергамента. Раскатываю скалкой в тоненький пласт.
9. Разделяю специальным ножом на порционные кусочки. Также поступаю с другой половиной теста.
10. Переношу прямо с пергаментом на противень. Накалываю вилкой или делаю бороздки фигурным ножом. Отправляю в горячую духовку до золотистого цвета.
11. Постное яблочное печенье готово. Приятного чаепития.