Простой рецепт рулета из индейки в беконе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 230 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 230 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийФиле индейки 1 штукаБекон 100 гЧернослив 50 гЧеснок 2 зубчикаСладкий красный лук 1 головкаФиле бедра индейки 100 гМолотый мускатный орех на кончике ножаСметана 70 гТростниковый сахар 10 гПошаговоФиле индейки (грудка) прорезать вдоль, не до конца, оставив 3–4 см. Развернуть книжкой, отбить с внешней стороны от краев к середине. Внутреннюю часть слегка смазать оливковым маслом (по вкусу вместо масла можно использовать майонез), посолить, поперчить, присыпать мускатным орехом, добавить заранее запаренный (15 минут) чернослив.Филе бедра мелко нарезать и обжарить с луком и сметаной с небольшим добавлением сахара. Выложить на чернослив.Получившийся пласт завернуть в рулет, перетянуть кулинарным шпагатом.Рулет обернуть в листы бекона, поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30–35 минут, убавив температуру до 180 градусов, периодически поливая рулет выделяющемся соком.Достать рулет, снять бекон, освободить от шпагата, нарезать рулет под углом, украсить зеленью и тем же беконом.
@Леся_К, умничка! Какой аппетитный рецептик рулета из индейки в беконе сварганила. Попробуем с большим удовольствием!