Яичница по-испански - удивительно легкое в приготовлении и изумительно сытное и вкусное утреннее блюдо. Картофель отлично дополняет нежную яичную текстуру, а лук придает яичнице особый аромат. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления яичницы по-испански. Отдельно обжариваем картофель с луком. Добавляем взбитые яйца и жарим все до готовности. Яичницу украшаем измельченной зеленью и подаем к столу. Удачного приготовления!Количество порций: 2Характеристики рецептаНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 150 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порциикартофель — 2-3 Штукмасло оливковое — 1/1, Стаканаяйца — 4 Штукималенькая луковица — 1 Штукалук зеленый — 1 По вкусусоль и молотый перец — - По вкусуПошаговоВ большой сковороде разогрейте оливковое масло. Тонко порезанный картофель присыпаем солью и перцем, затем обжариваем до хрустящей корочки. Затем добавляем лук. Помешивая, готовим, до мягкости и золотисто - коричневого цвета лука.Яйца взбейте с щепоткой соли и перца. Влейте их сковороду и аккуратно все перемешайте. Жарьте на минимальном огне, до готовности. Если желаете зажарить с двух сторон, аккуратно переверните яичницу лопаткой.Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - bul85 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.