Любимые блинчики моей семьи.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 199 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Масленица, Обед, УжинИнгредиенты на 3 порцииКефир - 0,5 литраМука - 1,5 стаканаМолоко - 1 стаканЯйцо - 2 шт.Сахар - 1 ст. л.Соль - 0,5 ч. л.Сода - 1 ч. л.Растительное масло - 1 ст. л.ПошаговоВ кастрюлю вылить кефир и немного подогреть(должен быть чуть тёплым).Добавить яйца, сахар, соль, соду и перемешать.Кладём муку, всё тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая.Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки.Добавляем растительное масло, перемешиваем.Тесто готово!Приятного аппетита!На чугунной сковороде получаются вкуснее.