Шарлотка

Пожалуй, Шарлотка — самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 193 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 200 г сахара
• 5 яиц
• 200 г муки
• 500 г яблок

Пошагово

1. Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5–7 минут).
2. Добавить муку, хорошо перемешать.
3. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
4. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста.
5. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей).
6. На яблоки вылить половину оставшегося теста.
7. На тесто выложить оставшиеся яблоки.
8. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40–60 минут (в зависимости от размера формы). Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
9. Приятного аппетита!