Блинчики с маскарпоне и ягодами от Франческо Пистаккио

Национальная кухня:
  1. Fyonuqoak

    By:Fyonuqoakin: 8 фев 2017
    Аника Е

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    41

    Это блинчики с ягодами, фаршированные сыром маскарпоне, с соусом на основе бренди, лимона и апельсина. Франческо Пистаккио фламбирует блюдо на глазах у гостя. Очень зрелищно! 

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Нам понадобится: Сковорода
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 1 порцию
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Масленица, Полдник

    Блинчики с маскарпоне и ягодами от Франческо Пистаккио

    Ингредиенты на 1 порцию

    • 2 блинчика, испеченных по вашему любимому рецепту
    • 50 г сыра маскарпоне
    • 120 г смеси свежих ягод
    • 30 г сахара
    • 100 г апельсинового сока
    • 20 мл лимонного сока
    • 10 г сливочного масла
    • 10 мл бренди

    Пошагово

    1. Насыпьте на сковороду сахар, подержите на среднем огне 1 минуту. Добавьте кусочек сливочного масла. Когда оно растопится, осторожно добавьте бренди, апельсиновый и лимонный сок. Дайте смеси закипеть.
    2. Когда соус закипит и немного загустеет, выложите в него блинчики по одному. Дайте им хорошо впитать в себя соус.
    3. Достаньте блинчики из соуса, равномерно выложите на них маскарпоне и сложите, чтобы сыр оказался внутри. Выложите на блинчики ягоды, полейте остатками соуса.

    Так как у каждой хозяйки рецепт блинчиков - свой, Франческо оставляет приготовление самих блинчиков на усмотрение каждого читателя, акцентируя внимание на соусе.

     

    Oieavtveg нравится это.

  2. ismatova85

    By:ismatova85in: 26 фев 2017
    Исматова Анюша

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    38
    Симпатии:
    68
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    o_marianna и krasota88 нравится это.
  3. Doocxeqfi

    By:Doocxeqfiin: 23 июн 2017
    Тулупова Светлана

    Регистрация:
    10 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    28
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Efeeeke и Vjorusg нравится это.
  4. borodina87

    By:borodina87in: 3 ноя 2017
    Зинка Б

    Регистрация:
    4 мар 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    20
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
    Uduioegk, ivanov90 и МашаМ нравится это.
  5. a_yella

    By:a_yellain: 2 дек 2017
    Аполло Элла

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    29
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  6. Geraiukj

    By:Geraiukjin: 5 сен 2018
    Аська

    Регистрация:
    11 июн 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    0
    Fyonuqoak, отличный рецепт блинчиков с маскарпоне и ягодами от франческо пистаккио, все ингредиенты любимые.
     
Top