Очень простой рецепт теста для жарки котлет и сосисок в тесте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 195 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 195 килокалорийИнгредиенты на 15 порцийКефир 3,2% жирности 1 стак.Поваренная соль 0.5 ч. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкЛимонный сок 15 мл.Мука пшеничная высшего сорта 280 г.ПошаговоВполне отличный вариант для жарки котлет, сосисок и не только, в тесте, да и по времени все готовится быстро. Тесто после жарки очень мягкое и полностью прожаренное. Вообще люблю тесто, приготовленное на кефире, так же для пиццы. Для начала в миску выливаем стакан кефира комнатной температуры. Соду гасим в лимонном соке и перемешиваем при помощи венчика или ложки.Постепенно всыпаем просеянную через сито муку, соль и вымешиваем тесто, до тех пор, пока оно не отлипнет от рук. На ощупь оно будет очень нежным.Готовое тесто накрыть миской и дать ему отдохнуть минут 20-30.Теперь можно приступить и к лепке мучных изделий. Лучше раскатать тесто не очень толстым слоем и нарезать полосками. На фото пример готовых котлет в тесте из данного рецепта. В сладком виде им тоже можно отдать предпочтение.
Тесто для жарки котлет и сосисок в тесте для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)