Этот изысканный десерт украсит ваше утро и обеспечит хорошее настроение на целый день вперед.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 60 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 6 порцийБатон 12 ломтиковСливочное масло 3 ст. л.Черника 4 стаканаКукурузный крахмал 1 ч. л.Сливочный сыр 250 гЯйца 5 шт.Густые сливки 1,5 стаканаСахар - песок 1/1, стаканаВанильный экстракт 1 ч. л.Сахарная пудра для подачиПошаговоСмажьте маслом каждый ломтик хлеба с одной стороны. Выложите половину ломтиков на дно формы для выпечки масляной стороной вниз.Смешайте кукурузный крахмал и ягоды черники. Посыпьте получившейся смесью хлеб в форме.Сверху добавьте сливочный сыр.Поверх сыра выложите оставшийся хлеб масляной стороной вниз.В большой миске взбейте вместе яйца, сливки, сахар и ванильный экстракт до однородного состояния. Залейте этой смесью запеканку.Накройте форму пищевой пленкой и охладите от 2 до 24 часов.С помощью лопатки слегка прижмите хлеб.Разогрейте духовку до 190 градусов.Выпекайте 45 минут.Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить французскую запеканку с черникой и сливочным сыром - очень вкусно!!!