Простой рецепт торта слоеного на сгущенке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 296 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 296 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМука пшеничная 3 стак.Сгущенное молоко 400 г.Куриное яйцо 1 шт.Сода пищевая 1 ч. ложкСметана 400 г.Сахар 7 ст. ложкУксус 9% 0.5 ч. ложкПошаговоЭтот тортик, конечно привереда, его готовить не так и просто, он потребует не мало сил и времени, но когда вы его приготовите, то просто будет не оторвать вас и ваших домочадцев. Вкус у этого тортика невероятно нежный, за счет того, что тортик слоеный и каждый слой пропитан сметанным кремом. Начнем, в блюдо налейте сгущенку.Туда же разбейте одно яйцо.Соду погасите уксусом и добавьте к сгущенке и яйцу, все перемешайте.Затем постепенно засыпьте муку, постоянно помешивая.Затем руками замесите тесто, до того, когда оно будет держать форму шара.Раскатайте скалкой сочень толщиной приблизительно 3 миллиметра.Я во время приготовления столкнулась с некоторыми неприятностями, когда раскатываешь большой сочень и его обжаривать на большой сковороде, то его невозможно будет перевернуть, потому что сочень просто рвется. Для решения этой проблемы, я решила вырезать круглые небольшие сочешки (диаметром 17,5 сантиметров), для трафарета я использовала обычную тарелку.Обжарьте сочень на среднем огне с двух сторон не добавляя масла. У меня получилось 12 сочешков из них я сделала два тортика.Для сметанного крема перемешайте миксером сахар (7 ст. ложек) со сметаной, до полного растворения сахара.Пропитайте каждый сочешок сметанным кремом.Из неудавшегося сочня я вырезала цветочки, также можно из него сделать крошку и украсить торт.Тортик получится слоеным.Приятного аппетита!!!
Торт слоеный на сгущенке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию