Нежные, аппетитные котлеты под острым соусом.Быстро. Вкусно.Я делаю всегда много котлет. Жарю их, а излишек замораживаю в морозилке. Когда времени на готовку нет совсем, то делаю это блюдо. Гарнир можно использовать любой.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 131 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЛук репчатый 1 шт.Морковь 2 шт.Томатная паста 2 чайн. л.Аджика 1 чайн. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРастительное масло (для жарки) 2 стол. л.ПошаговоНа разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.К луку добавить натертую на терке морковь. Обжарить.Добавить аджику и томатную пасту. Развести все половиной стакана воды и потушить несколько минут.В кастрюлю выложить замороженные котлеты, залить сверху соусом, добавить стакан горячей воды. Посолить, поперчить.Тушить под закрытой крышкой на очень маленьком огне 20 минут.