Трюфели растительные

Очень простой рецепт трюфелей растительных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 536 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 536 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Грецкие орехи 150 г
• Финики 150 г
• Миндаль 15 штук
• Какао 6 столовых ложек

Пошагово

1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу.
2. Перемолоть грецкие орехи в муку.
3. Финики измельчить в пюре.
4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки какао.
5. Берем массу мокрыми руками, в середину кладем очищенный миндаль, формируем шарик и обваливаем в оставшемся какао.
6. Угощаем, дарим и наслаждаемся сами

Давно замечена способность какао повышать жизненный тонус и улучшать настроение, стимулируя выработку гормона радости - эндорфина. На этот продукт обратили своё внимание и учёные, которые выяснили, что в какао содержатся биологически активные вещества, повышающие работоспособность и стимулирующие умственную деятельность. Какао-продукты рекомендуется употреблять людям, страдающим гипертонической болезнью, так как они обладают способностью понижать кровяное давление, благодаря обилию в них полифенолов. Особенно какао богато процианидинами, снимающими стресс, повышающими тонус и эластичность кожи и защищающими её от преждевременного старения