Хотите попробовать необыкновенно хрустящее, ароматное и очень оригинальное апельсиновое печенье в домашних условиях? Тогда запоминайте этот довольно простой рецепт. Вариантов, как сделать апельсиновое печенье существует достаточно, однако этот рецепт непохож на остальные. Это изысканное, аппетитное печенье, которое способно удивить даже самых искушенных сладкоежек.Количество порций: 30-40Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 235 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 30 порцийСахар — 200 ГраммМука — 180-200 ГраммАпельсиновый сок — 100 МиллилитровСливочное масло — 200 ГраммАпельсин — 1 ШтукаПошаговоЭтот довольно простой рецепт апельсинового печенья, однако в таком варианте вы его точно еще не пробовали. Для начала необходимо соединить просеянную муку с сахаром и аккуратно перемешать.Сливочное масло растопить в микроволновой печи или на сковороде.Масло нужно остудить немного. А тем временем вымыть апельсин и натереть на терке цедру. Соединить цедру с выжатым соком.В муку вылить сок и аккуратно перемешать.Когда масса станет однородной, влить сливочное масло и снова начать перемешивать.Тесто должно получится мягким, не густым и однородным - без комочков.Рецепт приготовления апельсинового печенья требует отсадки теста через кондитерский мешок (можно использовать обыкновенный пакет с надрезанным краем).Отсадить небольшие кружочки на противень и отправить в разогретую духовку.Теперь начинается самый интересный процесс, который делает это апельсиновое печенье в домашних условиях необыкновенным. Когда печенье стало золотистым, его нужно достать из духовки, дать остыть около 1 минуты и раскатать скалкой или стаканом, например. Затем аккуратно снять лопаткой и отправить в духовку еще на 1-2 минуты.Вот такое печенье после остывания можно подавать к столу. Этот рецепт заслуживает внимания, обязательно попробуйте повторить его дома.