Хочу рассказать вам простой рецепт блинов с грибами - сытной и легкой закуски, которая прекрасно подойдет к ужину или обеду. Редко встречаю, чтобы блины делали с грибами, а зря. Часто их делают с мясом или творогом, но с грибами они получаются даже вкуснее, как по мне. Для приготовления блинов с грибами я делаю обычное блинное тесто и жарю блины. Для блинного теста в миске смешайте 10-12 ст. л. муки, вбейте яйцо и разведите молоком или кипяченой водой до консистенции жидкой сметаны. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. Затем раскалите сковороду, смазанную маслом и жарьте блины. А затем уж возьмитесь за начинку.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 199 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииШампиньоны — 150 ГраммЛук — 1 ШтукаСпеции — По вкусуСметана — По вкусуПошаговоГрибы чистим и режем, лук режем мелко. Обжариваем до готовности в масле.Делаем побольше блинов.На середину блина выкладываем немного начинки.Заворачиваем конвертом блин.В небольшом количестве обжариваем конверты с грибами на сковороде.Желательно сделать это с двух сторон. Кстати, можно блины просто подавать с грибами жаренными. Наши блины с грибами готовы! Приятного аппетита!