Не очень часто в обыденной жизни мы делаем необычные десерты. Как-то обходим их стороной, просто съедая печеньку из магазина с чаем в качестве сладкого. Может, стоит побаловать себя и свою семью? Обязательно прочитайте о том, как приготовить грушевый торт по моему рецепту. Точнее, он не мой, я просто его немного изменила. Придумали его французы. И это значит, что он несомненно будет вкусным. Ароматная и сочная выпечка найдёт много почитателей. Прекрасное сладкое удивит всех, кто его попробует.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 159 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло — 240 ГраммМиндаль — 200 ГраммВода — 300 МиллилитровЯйцо — 3 ШтукиГруша — 4 ШтукиМука — 6,5 Ст. ложкиСахар — 10 Ст. ложекРом — 2 Ст. ложкиСок лимона — 3 Ст. ложкиПошаговоГруши помойте, очистите от кожуры и разрежьте напополам. Выньте серединки.Залейте миндаль кипятком, оставьте его на 10 минут. Потом слейте и снова залейте воду. Оставьте до полного остывания, а далее очистите миндаль от кожуры прямо в воде.Уложите груши в кастрюльку или железную миску, полейте их лимонным соком. Залейте 300 мл. воды и проварите 15 минут.Миндаль перемолотите в крошку. Добавьте к 1/1, орехов 2 ст. ложки сахара, 6 ст. ложек муки. Также натрите на крупной тёрке 120 гр. масла. Размешайте, добавьте одно яйцо, замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.А пока приготовьте крем. Взбейте миксером 4 ст. ложки сахара, 2 яйца, 120 гр. размягчённого масла, ром, оставшийся тёртый миндаль, 0,5 ст. ложки муки.Теперь достаньте тесто из холодильника, раскатайте его. Уложите в форму для выпечки, сделав бортики. Влейте крем и уложите груши.Запекайте торт в духовке при 200 градусах в течение 40 минут. Приятного чаепития!