Груша, запеченная в тесте, способна не только украсить праздничный стол, но и стать великолепным завершением романтического ужина. Этот замечательный десерт и выглядит эффектно, и очень вкусен! Приготовить это блюдо не так уж сложно, особенно если использовать готовое слоеное тесто - для каждой хозяйки это просто находка! Итак, рецепт приготовления груши, запеченной в тесте - вашему вниманию! Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блюда в тестеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 211 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порцииГруши твердых сортов — 4 ШтукиВода — 1 ЛитрСахар — 1 СтаканМёд — 0,5 СтаканаКорица — 2 ШтукиТесто слоеное готовое — 0,5 КилограммаЛимон — 0,5 ШтукиКардамон — По вкусуПошаговоГруши вымыть и острым ножом очистить от кожицы.Вскипятить воду, добавить в нее сахар и мед, постоянно помешивая довести до полного растворения.Выложить в сироп специи, лимон и груши. Варить на медленном огне до готовности фруктов — проверить ее легко с помощью зубочистки или вилки: мякоть должна легко протыкаться. Спелые мягкие груши могут быть готовы минут через 10-15, жестковатым плодам потребуется в два раза больше времени.Готовые груши вынуть из сиропа и остудить.Тесто раскатать, нарезать на полоски. Каждую грушу обернуть в полоску теста, а на черенки, если получится, прикрепить листочки из теста — на самом деле сделать их очень легко, а выглядят после выпечки они просто потрясающе!Выкладываем груши на застеленный пергаментной бумагой противень и выпекаем при температуре 180-190 С примерно 20 минут — до тех пор, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.Готовые груши поставить на тарелку с горячим сиропом, украсить палочками корицы, листиками мяты, горячим шоколадом — в общем, чем душе угодно! Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить груша, запеченная в тесте, вкус необыкновенный! СПАСИБО!