Котлеты «Ласточкино гнездо», помимо того, что они очень вкусные и сочные, еще и прекрасно украсят ваш праздничный стол! Ваши гости останутся довольными! Предлагаю приготовить котлеты «Ласточкино гнездо», следуя этому нехитрому рецепту. Эти котлетки смотрятся очень красиво и аппетитно, поэтому их вполне можно подать и к праздничному столу. Кроме того, готовится это чудо кулинарии довольно просто и быстро, и Вам не придется долго стоять у плиты. Итак, делюсь рецептом приготовления котлет «Ласточкино гнездо»!Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 172 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийМясной фарш — 500 Грамм (свинина+говядина)Белый хлеб — 3 ЛомтикаЯйца — 2 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаБолгарский перец — 1 ШтукаСыр — 100 Грамм (твердый)Чеснок — 3 ЗубчикаЗелень — По вкусу (укроп)Соль — По вкусуПерец — По вкусуМайонез — По вкусуКетчуп — По вкусуПошаговоРазмачиваем белый хлеб в молоке или воде, пропускаем его через мясорубку.Чеснок мелко нарезаем или пропускаем через «чеснокодавку».Мелко нарезаем зелень.Смешиваем мясной фарш с размоченным хлебом, чесноком и зеленью, вбиваем 2 яйца. Солим и перчим фарш по вкусу. Тщательно перемешиваем все, чтобы получилась однородная масса.Из получившегося фарша формируем лепешки, выкладываем их на противень, смазанный растительным маслом.Нарезаем сыр ломтиками.Затем мелко нарезаем лук. Без лука, в общем - то, можно и обойтись.Помидор нарезаем кружочками.Болгарский перец – тонкими ломтиками - кружочками.Далее на мясные лепешки слоями выкладываем ингредиенты: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочки перца вдавливаем вокруг начинки.Отправляем противень в разогретую духовку и запекаем котлеты 30 минут при температуре 180 градусов. Заранее желаю приятного аппетита!