Несложный рецепт кабачкового торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 79 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 79 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКабачок 3 шт.Куриное яйцо 2 шт.Мука пшеничная 3 ст. ложкПомидор 2 шт.Чеснок 6 шт.Укроп 3 веточ.Майонез 2 ст. ложкПищевая соль 2 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПерец черный молотый 3 г.ПошаговоКабачковый торт - это нежное, лёгкое и очень вкусное летнее закусочное блюдо, которое не очень трудно приготовить. Сначала хорошо моем кабачки, чистим их и натираем на крупной тёрке.К натёртым кабачкам добавляем немного соли и оставляем на некоторое время, чтобы кабачки выпустили сок. Отжимаем сок, можно использовать для этих целей дуршлаг. Сок выливаем, он нам не пригодится.Кладём к кабачкам яйца, муку и ещё немного солим.Всё хорошо смешиваем, можно посыпать молотым чёрным перцем.На сковородку наливаем растительное масло, хорошо нагреваем и ложкой кладём кабачковое тесто частями. Разравниваем и обжариваем не больше двух минут.Аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны ещё около двух минут. Чтобы кабачковые блины не рвались при переворачивании, сковородка должна быть не очень большого диаметра, примерно 15 см. Складываем блины в тарелку и даём им остыть.Пока займёмся приготовлением прослойки. Помидоры моем, снимаем с них кожицу и мелко нарезаем на кубики.Перекладываем помидоры в мисочку, добавляем соль, перец, мелко нарезанный укроп, выдавливаем шесть зубчиков чеснока и кладём майонез.Всё перемешиваем.На остывший кабачковый блин выкладываем часть начинки.Накрываем сверху другим блином, на который также сверху кладём начинку. Так выкладываем все блины.Верхний блинчик смазываем майонезом и украшаем помидорами, огурцами и зеленью по своему вкусу. Вкусный кабачковый торт готов. Приятного аппетита!