Песочное печенье с малиновым джемом

Простой рецепт песочного печенья с малиновым джемом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 340 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 340 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Сахар 1 стак.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 100 г.
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Уксус 9% 1 ч. ложк
• Мука пшеничная 3 стак.
• Малиновый джем 150 г.

Пошагово

1. Песочное печенье с малиновым джемом - это мягкое, сладкое и очень вкусное печенье, рецепт которого проверен временем. Готовить его просто и быстро. Сначала надо взбить миксером сахар с яйцом в течение пяти - десяти минут. Желательно, чтобы сахар полностью растворился.
2. В яичную смесь кладём размягчённое сливочное масло. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин. Добавляем соду, гашёную уксусом и продолжаем перемешивать до однородного состояния.
3. Затем частями добавляем муку и перемешиваем сначала лопаточкой, а затем руками. Замешиваем эластичное тесто. Если тесто прилипает к рукам, можно добавить ещё муки.
4. Сухой противень смазываем сливочным маслом или маргарином. Выкладываем на него тесто и раскатываем его скалкой так, чтобы получился практически ровный пласт, одинаковый по толщине.
5. Прокалываем тесто в нескольких местах вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпекании.
6. Смазываем сверху джемом. Джем можно брать любой, по вашему вкусу, также можно использовать и любое варенье.
7. Ставим противень с тестом в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около десяти - пятнадцати минут.
8. Вынимаем противень из духовки и нарезаем горячее печенье на одинаковые квадратики. Даём немного остыть и подаём к столу. Приятного чаепития!