Картофельно-мясные котлеты-простое, вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего ужина или обеда.Такие котлеты хорошо сочетаются с салатами из свежих овощей.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 85 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 7 порцийКартофель — 7 штФарш мясной — 400 гЛук репчатый — 1 штЯйцо куриное — 1 штУкроп — 20 гПерец черный (молотый) — по вкусуПерец острый (молотый) — по вкусуСоль — по вкусуПанировочные сухариМасло растительноеПошаговоКартофель и лук очистить. Потереть на средней терке.Руками отжать лишнюю жидкость.Добавить фарш, яйцо, порезанный укроп, острый и черный перец, соль.Хорошо перемешать.Сформировать 12 котлет.Запанировать в панировочных сухарях.Обжарить на хорошо разогретом растительном масле, с двух сторон до румяной корочки.Довести до готовности в микроволновке в течении 6 минут. Либо 15 минут в разогретой духовке. Есть еще третий вариант: сложить в кастрюльку, залить сметаной и тушить 10 минут на небольшом огне.Приятного аппетита!В разрезе.