Блины постные диетические

Замечательный рецепт для приготовления любимого блюдо во время поста.

Если вы соблюдаете пост, а соевого молока дома нет, замените его водой или овощным отваром.

Соблюдение поста - очень важная вещь для любого православного человека. В это время люди, соблюдающие его, едят другую еду. В это время приходится есть другую пищу, менять кулинарные рецепты до этого привычных блюд. Я очень люблю блины диетические и в пост не могу отказать себе в удовольствии их приготовить. Встречайте постные дрожжевые блины.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 375 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Гречневая мука 4 стак. (200 мл)
• Соя (молоко) 4.5 стак. (200 мл)
• Дрожжи 25 гр
• Соль по вкусу
• Растительное масло 1 чайн. л.

Пошагово

1. Гречневая мука: 4 стакана (можно заменить пшеничной)соевое молоко: 4.5 стакана, дрожжи: 20-25 гр., соль на кончике ножа, растительное масло для смазки сковороды: 1 ч. л.
2. Смешиваем пол стакана молока и дрожжи
3. добавляем муку, оставляем в теплом месте на пол часика. После доливаем 1.5 стакана молока и высыпаем 2 стакана муки. Снова оставляем подходить в теплом месте. Через 30 минут выливаем остатки молока и муки. Замешиваем наше тесто (главное что бы не было комочков). И снова ставим в теплое место.
4. Смазываем сковородку подсолнечным маслом, и выливаем 2-3 ст. ложки нашего теста.
5. Обжариваем с каждой стороны по 2-4 минутки.
6. Разберем блины постные рецепт их готовки в порядке, в каком их делаю я. Для начала в посуду вливаем полстакана немного подогретого молока и разводим в нем дрожжи (лучше всего использовать свежие дрожжи, так тесто точно подойдёт). Далее добавляем еще полтора стакана молока. Мешаем массу, высыпаем в нашу ёмкость с молоком 2 стакана муки. Теперь тесто хорошенько перемешиваем до полного исчезновения комочков. Теперь накрываем ёмкость полотенцем и ставим в теплое место минут на 20-30. Когда тесто подойдет, добавляем остальную муку, молоко и соль. Все ингредиенты снова перемешиваем и снова ставим в тёплое место. После можно печь постные блины на дрожжах.