Пироги это всегда маленький праздник! Сегодня предлагаю рецепт творожного пирога с консервированными персиками на основе песочного теста! Всё достаточно просто и очень вкусно.Творог — продукт очень полезный. Он содержит кальций и фосфор, которые участвуют в формировании костной системы. Так же минеральные вещества, которые входят в состав творога, участвуют в выработке гемоглобина. Его рекомендуют включать в меню как детей, так и взрослых. Но иногда бывает, что не все любят этот продукт. Думаю, в виде такого пирога — с ароматным ореховым тестом, с сочными персиками, творог понравится всем!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 35 минВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 120 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 10 порцийОреховое песочное тестоМасло сливочное 200 гМука пшеничная 300 гОрехи грецкие 0.7 ст.Сахарная пудра 100 гСоль 1 гЯйца куриные 2 шт.НачинкаКрахмал картофельный 4 ч. л.Персик консервированный 300 гСахар 60 гСахар ванильный 15 гСметана 3 ст. л.Творог 400 гЯйца куриные 2 шт.ПошаговоДля приготовления творожного пирога с персиками нам понадобится ореховое песочное тесто, творог, яйца, сахар, крахмал, сметана, консервированные персики половинками.Творог тщательно пюрировать блендером с яйцами до образования гладкой однородной массы.В массу добавить сахар, крахмал, сметану. Ещё раз пюрировать.Форму диаметром 22 см смазать маслом и выложить песочное ореховое тесто так, чтобы образовались бортики.Выложить на тесто творожную начинку.Сверху выложить персики и прижать так, чтобы они вошли в начинку.Выпекать пирог 35 минут при 190 °С.